(: DELIAH'S DELI IS CLOSED FOR THE SEASON... :)

Sunday, September 28, 2008

PUDING KARAMEL...satu jam, siap! :)

Bahan-bahan :
5 biji telur bersaiz sederhana
1 tin susu cair
1 camca kecil esen vanila
5 camca besar gula pasir (karamel)
1 camca besar gula pasir (masukkan bersama telur)

Cara:
1. Masukkan gula pasir ke dalam kuali dan panaskan di atas api yang perlahan.
2. Jangan masukkan air walaupun sedikit.
3. Kacau sehingga keperang-perangan dan angkat.
4. Masukkan karamel @ gula hangus tadi ke dalam loyang atau mangkuk.
5. Pecahkan telur dan gula (1 camca besar)ke dalam susu cair dan putar atau pukul hingga sebati di dalam mangkuk, masukkan esen vanila.
6. Tuangkan ke dalam loyang @ mangkuk yang berisi karamel @ gula hangus tadi.
7. Bakar dalam kuali berisi air @ kukus sehingga masak.

Share/Bookmark

0 comments: