Bubur Lambuk Terengganu yang telah diJohorJawakan :) Kenapa nama dia mcm tu...sebab makan dengan sambal kicap..Hish,teruk betul orang 'kacukan' Jawa ni...mkn apapun dengan sambal kicap!! :)) Yang menariknya tentang bubur ni ialah sayur-mayurnya...bagi yang menyukai segala jenis ulam/daun2 blh cuba masak bubur ni - memang sedap :p~ Kalau tak percaya, tanya NURINDAH atau SUZI...*pandai-pandai je bagi nama....ngeeee :))))
2 pot beras - masak jadikan bubur
2 ekor ikan kembung - rebus, perisi dan kisar
1 sudu besar lada hitam - tumbuk
1 inci halia - kisar
8 ulas bawang merah - kisar
3 ulas bawang putih - kisar
ulam-ulaman - pucuk paku merah & hijau, daun kesum, daun selasih, daun kaduk, daun kunyit (bersihkan & racik)
1/2 cawan santan kelapa
garam/perasa secukupnya
Masukkan semua bahan ke dalam bubur nasi kecuali sayur-sayuran. Biarkan mendidih dan kemudian masukkan sayur-sayurnya. Masak hingga sayur layu dan angkat. Siap, hidangkan bersama sambal kicap :)) *Oppssss, thanks KAK NAZ for the recipe!! :p~
2 pot beras - masak jadikan bubur
2 ekor ikan kembung - rebus, perisi dan kisar
1 sudu besar lada hitam - tumbuk
1 inci halia - kisar
8 ulas bawang merah - kisar
3 ulas bawang putih - kisar
ulam-ulaman - pucuk paku merah & hijau, daun kesum, daun selasih, daun kaduk, daun kunyit (bersihkan & racik)
1/2 cawan santan kelapa
garam/perasa secukupnya
Masukkan semua bahan ke dalam bubur nasi kecuali sayur-sayuran. Biarkan mendidih dan kemudian masukkan sayur-sayurnya. Masak hingga sayur layu dan angkat. Siap, hidangkan bersama sambal kicap :)) *Oppssss, thanks KAK NAZ for the recipe!! :p~
8 comments:
Hehehehe, Tak kan Jawa hilang di dunia. Makan benda2 mcm ni memang kena bubuh sambal kicap kan, baru lah ada kick! :-D
wah..telah dijawakan? hehe..mcm mcm kan.ala kita yang buat die kan...sihat dah ke tekak tu?
salam to:
min > suka phrase tu!! betul3x barulah kick...meleleh air idung u :))
izah > blm lg la izah tp mkn smbal x hinggat :D
salam kak,
haaa... orang jawa memang sukanya makan dengan kecap.
tapi itu tak berlaku di aku..
aku jawa tapi tak suka kecap. muahahahaha
hahahaahahaa... xpe xpe.. aku suker org2 jawa yg kretip cenggini! takkan semangkuk jerk del! akunyer mana?? aku jawa gak! wakakakaa...
*erkk..aku br tau ko ader kacukan jawa! gimme ten!! kekekeke
sedapnye nmpk kak del bubur lambuk tu...lagi nmpk best ble ada smbl kicap tu!!! wlpn mie bkn org jawa tp i like smbl kicap,ehheheheh......
salam to:
deetha > no problem..aku bg ko yg x de kecap...tp aku tau ko mau sambal setan kan, enak jugak tuh!! :p~
hana > ada sekawah kat blkng tu...pg amik sendiri :)) *jawa yg tau mkn mknan jawa je-camno tu? :D
mimie > hidup sambal kicap!!! :D
Salam Deliah,
Pergh...! Kalu bubur lambuk bubuh daun2 kayu ni memang sedap! Ikut tekak orang pantai timur la..hihi.. Bab tuang sambal kicap tu blom try. Agak2 my hubby suka style gini. :D
Post a Comment