I made this brownies a couple of weeks ago.
They were fantastic and you just can't go wrong with cocoa, coffee and orange! :))))
3/4 cups all purpose flour
2/3 cup butter
1 cup brown sugar
1/3 cocoa powder
1 tsp espresso/instant coffee powder
2 large eggs
1/2 cup pecans - toasted & chopped
1 tsp vanilla essence
2 tbsp orange zest
a pinch of salt
Melt butter and stir in cocoa and espresso powder. Add in sugar, eggs, vanilla and stir to combine. Fold in flour, pecans, salt and orange zest. Spread into baking pan and bake for about 35 minutes in 170 C oven (depending on oven size really). Leave to cool and drizzled with melted chocolate on top if desired. :)
Voila!
31 comments:
Alamakkkk sedapnya...pass me some dear! This is sooooo inviting! :D
del, tak nak banyak lah..2 keping cukup lah.. kang makan banyak2 rasa berdosa pulak kat lemak2 hehe
del..aku nak seketoi...
sedappnya tengok....
Del..nampak sedap..nk seketui jugak :)
woww!~ marvelous lokking dish!~ nak satu nak satu.... eheheh...
masyallah..Sedapnya..Cm mmg suka Brownie.SEmasa kenduri kahwin angah hari tu Cm masak brownies sebagai door gift pada tetamu:)
uisshhh memang fantastic, bombastic brownise ni..hehe sedapnya telan air liur jer kita nengoknya ni..hehe
del,akak takmo seketul..yg seketul bagi kat semua org kat atas nih...akak nak setengah loyang..saja nak bagi kengkawan dgn lemak2 yg sedia ada nih...:)
wahh.... kak dell.. mmg sinful betol nihhh.. haha... nmpk sgt moist! pas mkn kene berlari keliling padang.. hihi..
superb! zesty! - pete & ann
salam kak del!!! mmg betuk2 sinful hihihi.... sedapnyerrr! kalau makan dgn sekrim vanilla sedap ni kak :D makin ditambah2 lemak dlm bdn :D
Hi Del. Just drop by to say hello - long time no hear, miss ya. Wow, rich brownie, I can afford to have several pieces, so kasi Along sorang je lah, yg lain2 tu tak payah kasi....hehe.
Assalamualaikum Del,nak ngendeng jugak brownies yg cantik menggoda ni. Kombinasi yg mmg semestinya sedap! Tentu dah lama abisnya kan, tak jd le nak mintak seketul..hik2 :)
Del
this is marvelous!!! akan ku coba jugak..
Any left overs there...very inviting..:))
Tasty Appetite
wah sedapnya brownies tu... cantik plak tu...
rindunye kat tuan dapur yang tenggelam timbul ni...hehehe..anyway eina nak tanya..resepi ni x yah pkai mixer eh??main campak2 je??nak try buat n..ganti pecan ngan nuts lain blh?
del presentation yang menarik.. nampak sangat moist.. boleh cuba nanti
Del, nama brownies pun dh mengerikan.. Tapi kalau dpt mkn lagi ngeri...ngeri sbb takot tak leh berhenti ngap.. Heheheee...
Del, it looks soooo yummy...
tergoda tgk kesedapan kek itu....emm yummy!
Saya pun nak jugakkkkkk
kawan saya penah suggest suh buat kek or brownies coklat tambah oren...tapi saya tak penah nak cuba...hehhehe...bagus ni....saya kadang2 kek coklat biasa dah tak lalu nak telan...hehehhe
del...
ni kakpah lah del. salam kenal gak hikhik...
Salam Del,
uih... ada brownies! sejak tadi saya klik banner atas tu, terus ke cool text.com. haha..
Memang takkan rasa berdosa makan nih. Dgn parutan oren lagi. Want to share with me? :D
sedapnya...baru tengok dah teliur ni
dgn orange peel lagi syoknya
Darling del...salam windu...ni ha baru kuor gua bertapa...ekekekek....rindu ayu nak menapak kat sini...sekali dapat gedebuk haaa my fav...er, vongkoss 3 pieces k.
Assalam Del...amboi amboi amboiiii tayangan perdana diaaaaa...komaaiinnn mengancam lagi lemak2 tumbuh melata kat badan akak ni kalau makan tu....ibarat sekarang terlajak makan x usah disesali lagi...uwaaaaaaa..
sedapnya del... akk suka brownis!!!
cocoa, coffee and orange... they are great partners! lovely photos kak Del :)
i always like choc/banana and choc/orange, i can have many pieces of these!
Post a Comment