2 cawan isi cempedak dikisar halus atau dipotong kecil-kecil, 3 biji telur kuning, 500gm tepung gandum, 2 cawan gula pasir, 2 cawan santan pekat, 4 sudu besar marjerin cair dan sedikit garam. Pukul telur dan gula sehingga hancur. Ayak tepung dan masukkan perlahan-lahan ke dalam bancuhan telur dan gula dan gaul sehingga sebati. Masukkan santan, gula, garam dan isi cempedak. Kacau rata dan sebati. Sediakan acuan yang telah dioles dengan minyak. Tuang adunan ke dalam acuan dan bakar selama 40 minit atau sehingga masak dengan kepanasan 180C.
2 comments:
wah..teruja lah pulak tgk resepi nie khas untuk ku...touching2...:)
bingka cempedak pulak...akak suka bingka2 ni...
teringat cempedaklah pulak...sedapnya...
Post a Comment