(: DELIAH'S DELI IS CLOSED FOR THE SEASON... :)

Saturday, August 27, 2011

SALAM AIDILFITRI.....Eid Mubarak :)


Buah pauh di tengah bendang,

Jadi dagangan di tengah kota.

Saudara jauh datang bertandang,

Bermaaf-maafan sesama kita.


Salam Aidilfitri buat rakan-rakan blogger & ucapan selamat pulang buat semua perantau.

Eid Mubarak wishes to all, and have a bright and blessed Eid!




Share/Bookmark

Tuesday, August 23, 2011

FUN-FILLED SUNFLOWERS...fun cookies for kiddies!



Ode To Sunflowers

Of all kinds of flowers, the Sunflower is an absolute exception! An incredible part of His creation, the Sunflower praises the Creator in glorious celebrations across the hours of the day. This is a testimony to the greatness of His creations. Never missing a moment, never missing a position, the Sunflower dutifully observes the sun and changes with it. Glorifying Allah in all we do, to worship Him in all glory shining bright! If we open, every little thing around us shall communicate in us again upon the glory of His creations! Ramadhan Kareem and a bright joyous Eid Mubarak wishes to all :)



You May Click HERE For The Original Recipe. :)

1 1/2 cup self rising flour
2 cups coarse cornflakes
1 1/2 cups almond powder
150gm butter
100 gm castor sugar
1/2 tsp vanilla essence
1 egg

Sift flour and mix with coarse cornflakes and almond powder. Cream butter and sugar until mixture turn light and fluffy. Beat in egg and vanilla essense. Fold in sifted flour mixture and mix well. Roll out dough and cut out desired shapes using cookie cutter and place it onto greased pan. (I used flower pineapple tart cutter so that I could later arrange the cornflakes on the flower petals and then spoon in some chocolate rice in the deeper center too) Bake for about 12 minutes in 170 C oven.




Ramadhan Kareem!




Share/Bookmark

Saturday, August 20, 2011

MOMEN ISTIMEWA : bersama sahabat maya! :)


CUBA TEKA SIAPA?
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

Tentu ramai yang dah dapat meneka siapa beliau. Tahniah! :)
Boleh dikatakan Suzi ni ialah sahabat maya saya yang pertama dan menjadi follower ke-2 Deliah's Deli (follower yang pertama tu mungkin bina blog hanya utk cuba2 agaknya kerana sehingga sekarang 1 sahaja entry dalam blognya). Masa tu saya belum begitu aktif berblog (mcm la sekarang aktif sangat...kan? :D:D:D ) Suzi masih di Adelaide ketika tu dan menggunakan nama blog Resepi & Cerita Perantau. Beliaulah yang sering menjadi komentator blog saya ni. Dah banyak resepi yang saya cuba daripada blog beliau. Sekarang bila dah balik Malaysia, Suzi menukar nama blog ke Dapur Suzi. Beliau juga mempunyai blog jualan secara online. Bolehlah klik SINI kalau mahu ke sana. :)






Happy Birthday Suzi! :)



THANK YOU SO MUCH!
It's Nice To Be Important,
& It's Important To Be Nice. :)





Share/Bookmark

Friday, August 19, 2011

HAPPY BIRTHDAY TO MY SISTER RANIA...may all your wishes come true!

*psst...tu fikir nak balik raya ke? tiket dah beli?




Share/Bookmark

Wednesday, August 17, 2011

ZAKAT FITRAH...sudahkah anda menunaikannya?



Dalam kehidupan ini, kita yang berkemampuan perlu senantiasa membantu mereka yang masih kurang mampu dan memerlukan pertolongan serta bantuan ikhlas daripada kita agar mereka memperoleh kehidupan yang lebih baik dan sejahtera. Doa-doa mereka ini dimuliakan Allah, dan walaupun mereka mungkin fakir pada hari ini, namun rezeki doa mereka berlipat ganda berkatnya. Oleh itu, marilah kita bersama-sama berkongsi rezeki pemberian Allah ini dengan seikhlasnya dan berdoa semoga kita dapat menunaikan zakat dengan sempurna tahun ini. Amin.


Takrif Zakat Fitrah:

Zakat dari segi bahasa bermaksud bersih, suci, subur dan berkembang. Zakat Fitrah bermaksud zakat diri yang diwajibkan ke atas setiap individu muslim lelaki dan perempuan dalam bulan Ramadhan dan menjelang Idil Fitri mengikut syarat-syarat yang ditetapkan.


Jenis Dan Kadar Bayaran Zakat Fitrah:

Jenis zakat yang dikeluarkan ialah berdasarkan makanan asasi sesebuah negeri seperti beras. Kadar yang dikeluarkan ialah 1 gantang baghdad bersamaan timbangan metrik 1.60kg. Nilai bagi kadar ini adalah berubah dari semasa ke semasa bergantung kepada harga beras yang dimakan oleh kebanyakan penduduk Islam di sesebuah negeri.


Hukum Zakat Fitrah:

Mengeluarkan Zakat Fitrah hukumnya adalah wajib ke atas setiap orang Islam yang merdeka dan mampu mengeluarkannya pada waktunya. Orang Islam adalah meliputi golongan tua dan muda, lelaki atau perempuan dan berakal atau tidak.


Fadhilat Mengeluarkan Zakat Fitrah:

* Menampung kekurangan semasa berpuasa.

Maksudnya : Berkata Waki’ bin al Jarah : Zakat Fitrah di dalam bulan Ramadhan seperti sujud sahwi di dalam solat,menampung kekurangan berpuasa sebagaimana sujud sahwi menampung kekurangan dalam sembahyang.

* Membantu fakir dan miskin pada Hari Raya.

Dari Ibnu Abbas r.a bersabda Rasulullah SAW : Mewajibkan zakat fitrah itu sebagai pembersih bagi orang yang berpuasa daripada perbuatan yang sia-sia dan perkataan kotor dan sebagai makanan bagi orang miskin. Kerana itu, sesiapa yang mengeluarkan selepas solat (Idilfitri) maka ia merupakan salah satu sedekah daripada sedakah-sedekah biasa. (Hadis riwayat Abu Daud dan Ibn Majah).



Sumber: Pusat Zakat Negeri




Share/Bookmark

Monday, August 15, 2011

INDIGO THEME: LONGAN PURPLE JELLY...adapted from CMG!




It was evocative to see CMG nostalgic bright red jelly popping out from my blog 'side window' and so I've decided to make some for iftar. While boiling away the (agar-agar) jelly, I found a can of longan and ended up doing this magenta/indigo themed, purple longan jelly.




& if you are interested, please click on the link above. :)







Share/Bookmark

Sunday, August 14, 2011

STAINED GLASS COOKIES...another weekend baking project! :)




Just wanted to share some pics of cookies made by the girls over the weekend...:)





& you can easily get the recipe from the internet. ^.^

Have A Blessed Ramadhan Kareem!




Share/Bookmark

Wednesday, August 10, 2011

CARROT JUICE WITH FRESH MILK...So ReFrEsHiNg!!



Thanks E-NA!! :)



This Was Made Using Extra Amount Of Fresh Milk For Extra Calcium Intake. ;)





Share/Bookmark

Monday, August 8, 2011

KUIH BADAK BERENDAM...sama tapi tak serupa! :)



Bila saya tengok IKA tayang kuih badak berendam untuk iftar minggu lepas, teringin juga nak merasa. Masuk ni dah dua kali buat kuih yang sama, mungkin kena dengan selera orang kat rumah ni agaknya, itu yang minta saya buatkan lagi. Jadi, semalam saya buat lagi gunakan resepi yang sama cuma kali ini saya tambah keledek sikit dalam adunan dan untuk dapatkan bentuk seperti itu, saya guna acuan bahulu cermai/kuih cara seperti di bawah  :)))

Imej dari SINI


Kalau ada sesiapa berminat mencuba resepi ini, boleh klik SINI ya. :)


Resepi asalnya daripada KAK BESAH.
Ramai yang dah mencuba & memang terbukti SEDAP!!




Kalau nak tengok YASMIN buat badak berendam boleh klik SINI.
Caranya lain sikit tapi rasa kuihnya tetap SEDAP! :)
Terima kasih pada semua yang sudi berkongsi resepi!
Selamat Berbuka Puasa! *tunggu maghrib ya... :)))




Share/Bookmark

Wednesday, August 3, 2011

A TRADITIONAL IFTAR...with family :)


Click HERE For Bread Recipe (Turkish Bazlama).



Bazlama is a traditional Turkish Bread that has been localized into "Roti Arab". For added taste, I had that paired with the Mughlai Chicken Curry and then too, servings of Mint Chutney in light (not too sour) tairu blend.


MINT CHUTNEY RECIPE:

a handful of mint,
a handful of fresh cilantro.
fresh onion,
green and (red chilies - optional),
half a cup of water,
lime juice (or tamarind juice)
light salt,
all blend (or you may traditionally grind them all).
finally, add fresh Tairu (or evaporated milk) prior to serving.




Click HERE For a good North Indian Mughlai Chicken Curry Recipe.

ENJOY!




Share/Bookmark

Monday, August 1, 2011

THE RAMADAN MOON UPON US ALL...


Ramadan Moon Observed From The Backyard.

“(It was) the month of Ramadan in which was revealed the Quran, a guidance for mankind and clear proofs for the guidance and the criterion (between right and wrong). So whoever of you sights (the crescent on the first night of) the month (of Ramadan i.e. is present at his home), he must observe Sawm (fasts) that month…”
- al-Baqarah 2:185
Ramadan Mubarak to all. May the spirit of Ramadan illuminates the world and show us the way to peace and harmony. May Allah(SWT) shower his blessings on you during this Ramadan and always!



Share/Bookmark